Як змінився McDonald’s в Україні за три роки повномасштабної війни

На сьогодні в Україні працюють 109 ресторанів мережі зі 124, а 15 існуючих закладів – у Харкові, Запоріжжі, Миколаєві та Сумах – залишаються зачиненими через безпекову ситуацію.

Від початку повномасштабного вторгнення понад 10 ресторанів McDonald's зазнали пошкоджень, більшість з яких – у Харкові.

Наш ресторан в Херсоні, на жаль, повністю зруйнований та не підлягає відновленню. При цьому, ми слідуємо нашою стратегією розвитку в Україні та відбудовуємо заклади скрізь, де це можливо, – зазначили в мережі. 

"МакДональдз" біля метро "Лук'янівська" в Києві вже п'ять разів потерпав від обстрілів, востаннє - минулого місяця. Але щоразу, повідомляють у компанії, його відновлюють і повертають до роботи. Так само наново відкрили два пошкоджених ресторани в Дніпрі, один в Одесі та частково зруйнований у Бучі.

Наразі 15 ресторанів мережі лишаються зачиненими з вимог безпеки. Їх планують відкрити, щойно дозволять обставини.

До 2022 року "МакДональдз" в Україні у середньому обслуговував близько 110 млн клієнтів на рік. Кількість клієнтів ще не досягла цього рівня, але у 2023 році мережа обслуговувала близько 70% клієнтів порівняно з 2021 роком, а у 2024 – понад 80% (орієнтовно 75-80 млн і 85-90 млн відповідно). 

Водночас рівень задоволеності відвідуванням ресторану, який вимірює "МакДональдз", в останні роки в Україні зростає: у 2021 році був 89%, а у 2024 році  – сягнув 96,7%.

Ми спостерігаємо глобальний тренд на те, що клієнти хочуть отримувати більше вигідних пропозицій. Тож одним із пріоритетів компанії є створення таких пропозицій у меню, – додали в мережі.

Згадуючи події трирічної давнини в McDonald's розповіли, що до повномасштабного вторгнення було розроблено кризовий план дій.

Ми виплатили річні бонуси раніше, що допомогло нашим працівникам зустріти вторгнення з фінансовою підтримкою. Також, одразу після початку вторгнення, ми прийняли оперативне рішення про виплату зарплати раніше, а в березні виплатили додаткову фінансову допомогу всім працівникам компанії, – розповіли в компанії.

В "МакДональдзі" додали, що продовжували виплачувати зарплату всім працівникам, попри тимчасове рішення закрити всі ресторани, надавати медстрахування та підтримували з ними зв’язок. Крім того, були запущені гуманітарні ініціативи спільно з "Фундацією Дім Рональда МакДональда".

До цих ініціатив долучилися понад 500 працівників "МакДональдз", і разом нам вдалося передати українським родинам понад 300 000 продуктових наборів, а також понад 600 одиниць спеціалізованого обладнання для лікування обширних мінно-вибухових ран, – розповіли в пресслужбі.

Робота закладів відновилася через сім місяців з новими розширеними протоколами безпеки і відновленими ланцюгами постачання.

В компанії зазначають, що стратегія "МакДональдз" є незмінною - розвивати мережу, створювати ще кращий клієнтський досвід та піклуватися про добробут і можливості розвитку працівників. Однак  протягом останніх трьох років доводилося змінювати тактику, спрямовану на досягнення цієї стратегії. Зокрема, що стосується фізичної безпеки клієнтів та працівників.

Крім того, виділяються додаткові інвестиції на підтримку операційної діяльності. Вже встановлено генератори у 94% ресторанів.

Щодо збитків, то наразі неможливо їх повноцінно порахувати.

Окрім витрат на відновлення пошкоджених ресторанів, фінансове навантаження загалом суттєво зросло передовсім через те, що під час повітряних тривог працюючі заклади обов’язково зачиняються і ми, як бізнес, недоотримуємо прибуток, – додали у пресслужбі.

Один із пріоритетів у глобальній стратегії компанії – диджиталізація.

Від початку 2025 року в усіх наших ресторанах встановлені цифрові термінали самообслуговування у залі, а на усіх "МакДрайв" встановлені сучасні цифрові меню-борди для замовлень. Ми також постійно вдосконалюємо мобільний застосунок, наприклад, у 2024 році запровадили персоналізовані ваучери. А також плануємо запустити функцію, що дозволить робити замовлення та оплачувати його прямо в застосунку, – йдеться в повідомленні.

Читайте також: Унікальна концепція: у Дніпрі може з’явитися McDonald’s з зеленим дахом (фото)

В компанії також додали, що інклюзивність є одним з пріоритетів в Україні.

Нагадаємо, перший "МакДональдз" в Україні було відкрито 24 травня 1997 року в Києві.