Співвласник “Галі Балуваної” запускає мережу фаст-фуд ресторанів Gabar – деталі
Співзасновник мережі магазинів напівфабрикатів "Галя Балувана" та MultiСook Володимир Матвійчук запускає мережу закладів швидкого харчування під брендом Gabar.
Перший заклад відкриється у Луцьку вже цього травня, згодом планується продавати франшизу в інших українських містах та за кордоном.
Формат передбачає видавання страв ресторанного рівня за 5-7 хв, а у меню налічуватиметься понад сто позицій, які будуть постійно змінюватися.
Ми позиціюємо Gabar як мультифункціональний заклад. Він поєднує в собі кав’ярню, ресторан, бар, заклад швидкої їжі. Таким чином ми будемо готові закрити будь-який запит клієнта. Наш відвідувач зможе і випити кави зранку, і підкріпитися в час обідньої перерви, і повечеряти з сім’єю, – каже Володимир Матвійчук.
Бренд-шефом страв Gabar став ресторатор та шеф-кухар Юрій Хазіпов.
