Шеф-кухар Клопотенко виходить в ритейл-бізнес і запускає власну продуктову лінійку
Популярний український шеф-кухар і ресторатор Євген Клопотенко запустив одразу два нових бізнеси - продуктову лінійку "100РОКІВ" та онлайн-магазин "100ШОП".
Інвестиції в проєкти склали 500 тис. доларів, повідомляє прес-служба Клопотенка в середу, 6 листопада.
До кінця 2025 року кухар сподівається вивести бізнеси на самоокупність та залучити додаткові інвестиції у розмірі 1,5 млн євро.
100ШОП — це онлайн-ринок, де можна купити і мої продукти, і унікальні продукти інших виробників з різних регіонів. Це як всі українські ринки у вас в мобілці, коротше. Ці два проєкти — це два стовпи, на яких тримаються мої цінності: розвивати українську культуру харчування. І щоб між імпортними продуктами чи українськими — ми завжди обирали українські, - пише ресторатор.
Бренд "100РОКІВ" зараз налічує 20 товарних позицій у чотирьох категоріях: борщові заправки, консервована квасоля, смажений горох, квасолевий хумус. Плануються до випуску соуси, спеції, кондитерські вироби та напої. Клопотенко хоче досягти продажу півмільйона одиниць щомісячно до кінця 2025 року.
Маркетплейс "100ШОП" до кінця 2025 року має стати майданчиком з понад 2000 товарних позицій від 150 виробників.
Читайте також: Євген Клопотенко відкриває в Україні франшизу бістро і планує вивести її на іноземні ринки
Команда двох нових проєктів налічує 25 осіб, які раніше працювали у таких ритейл компаніях, як Procter & Gamble, "Молокія", Galicia, Zakaz.ua, Novus та інші.