Совладелец "Гали Балованой" запускает сеть фаст-фуд ресторанов Gabar - детали
Сооснователь сети магазинов полуфабрикатов "Галя Балувана" и MultiСook Владимир Матвийчук запускает сеть заведений быстрого питания под брендом Gabar.
Первое заведение откроется в Луцке уже в этом мае, впоследствии планируется продавать франшизу в других украинских городах и за рубежом.
Формат предусматривает выдачу блюд ресторанного уровня за 5-7 мин, а в меню будет насчитываться более ста позиций, которые будут постоянно меняться.
Мы позиционируем Gabar как мультифункциональное заведение. Он сочетает в себе кофейню, ресторан, бар, заведение быстрой еды. Таким образом мы будем готовы закрыть любой запрос клиента. Наш посетитель сможет и выпить кофе утром, и подкрепиться во время обеденного перерыва, и поужинать с семьей, - говорит Владимир Матвийчук.
Бренд-шефом блюд Gabar стал ресторатор и шеф-повар Юрий Хазипов.
Ассортимент
По словам Матвийчука, подготовка к открытию фаст-фуда началась год назад, немало позиций тестировали на базе клиентов "Гали Балуваной" и на основе отзывов покупателей. Так определяли, какие блюда пользуются наибольшим спросом.
В меню решили отойти от традиционных украинских блюд, поэтому в заведениях можно будет попробовать кухни Европы, Азии, Америки.
В основе меню:
- комплексные вторые блюда с гарниром, соусом и мясом, рыбой или овощами.
- закуски;
- салаты;
- супы;
- бургеры;
- жареные крылышки.
Читайте также: Ольга Черная, ТРЦ COSMO MULTIMALL: об арендаторах, ребрендинге, форс-мажорах и прочем
Кроме того, предполагается большой выбор десертов, мороженого, чаев и напитков собственного производства.
Популярные записи и страницы
- Новости - Украинский Совет Торговых Центров
- В ТЦ Олди в Житомире откроется магазин Sinsay
- Zara вернулась. Как возобновление работы Inditex восприняли разные игроки украинского рынка
- Украинский Совет Торговых Центров
- Украинцы все чаще выбирают качественный текстиль местных производителей (исследование)
- В ТРЦ City Center открылись новые магазины международных сетей New Balance и Diverse
- Привлекают студентов и женщин. Из-за войны строительная отрасль Украины страдает от кадрового голода
- Компании Esprit подали заявления о банкротстве
- У Європі з'явиться перший магазин "міської мобільності" - що це
- В "АТБ" прокоментували бронювання працівників від мобілізації