Одесский ресторатор Алекс Купер открыл "Татар Бунар" в Лондоне

В Лондоне начал работать ресторан бессарабской кухни "Татар Бунар" от украинского бизнесмена Алекса Купера.

С 29 марта заведение работает в тестовом режиме, а торжественное открытие должно состояться 9 апреля 2025 года. До тех пор ресторан будет подавать только часть из меню - луковый хлеб, вареники с капустой, мясным фаршем, банош с грибами и прочее.

Об открытии нового заведения в Великобритании Алекс Купер сообщил в своих соцсетях.

Открыть ресторан в Лондоне, назвать его в честь родного городка на юге Бессарабии, готовить там современную еду, полную воспоминаний из детства, традиций и материнских вкусов. Отбросить украинскую неполноценность и шароварщину, но сохранить суть наших вкусов!", - пишет Купер о своем новом проекте.

В баре предлагают вина украинских производителей, в частности Kolonist, Beykush, Stakhovsky и Villa Tinta.

Первый ресторан "Татар Бунар" начал работать в Одессе с 1 июня 2024 года.

Читайте также: Starbucks выпустил мерч в коллаборации с художником украинского происхождения Мишей Тютюником

*Справка. Сеть заведений одесского ресторатора Алекса Купера насчитывает более 20 ресторанов в Киеве, Львове, Харькове и Одессе. Среди них известные и любимые рестораны для гостей - Kyiv Food Market, Odesa Food Market, Avi Kiosk, Молодость, Shalom и Селям.