McDonald's тестирует новый формат заведения без залов для еды

Американская сеть заведений быстрого питания McDonald's запускает новый формат ресторана - без традиционного зала для еды.

Сейчас новое заведение, ориентированное на онлайн-заказ и drive-thru, пока тестируют в Лос-Анджелесе.

В нем вместо обычных залов есть специальные окна для получения заказов, линии drive-thru и шкафы для доставки, которые помогают уменьшить время ожидания.

Формат планируют развивать в тех локациях, где обычные рестораны McDonald's не помещаются из-за ограниченного пространства.

Несмотря на то, что традиционные рестораны McDonald's с обслуживанием заведений питания будут оставаться основным бизнесом, этот пилотный магазин показывает, как сеть исследует новые способы удовлетворения растущего спроса на удобство, - говорится в сообщении.

Пока неизвестно, планирует ли сеть масштабировать свой проект на другие города и страны.

Читайте также: McDonald's планирует открыть второе заведение в Черновцах - детали

Руководитель отдела аналитического исследования аналитической компании Placer.ai Дж. Хоттови заметил, что индустрия заведений быстрого питания стоит на пороге масштабных изменений.

McDonald's позиционирует себя как лидер этой ниши, поэтому должен постоянно предлагать клиентам что-то совершенно новое и инновационное.

Quartz