Дальше - развитие франшизы. Соосновательница «Гали Балуваной» открыла заведение «Циберек» в Луцке
Соучредитель сети магазинов «Галя Балувана» Алла Телига вместе с бизнес-партнером Инной Верцинской открыла семейное кафе в Луцке.
1 декабря в центре города заработала чебуречная «Циберек», заведение сочетает в себе традиции крымскотатарской кухни с современным подходом к обслуживанию, предлагая гостям блюда в удобном формате.
В планах "Циберек" - расширение через франшизу по всей Украине, рассказывала ранее предпринимательница.
В заведении предлагают по 7 видов чибереков (цибереков) и янтыков: со свининой и говядиной, индейкой и грибами или вишней и шоколадом. Их разрабатывали Алла Телига и бренд-шеф "Циберек" Владислав Цымбалюк. Также можно заказать завтраки с омлетом, боулом или сырниками, бельгийские вафли и несколько салатов.
Традиционное название - чиберек. Но мы решили назвать - циберек. Это такая игра слов. При открытии этого еще не будет, но вскоре введем мини-чебуреки для компаний и будем подавать их в маленьких ведерках. А моя бабушка на такие всегда говорила "циберко". Поэтому я решила это использовать. Так мы стали "Цибереком", а наши чибереки - это цибереки, - пояснила Алла Телига в интервью местному СМИ.
В интерьере много естественных цветов, дерева, необычного освещения, что создает скорее атмосферу ресторана, чем классической "чебуречной".
Также в заведении есть пандус, пеленальный столик и стульчики для кормления детей, разрешено приходить с домашними любимцами.
Читайте также: Соосновательница "Галя Балувана" и Wesoła Pani запускает новую франшизу семейного кафе (фото)
По словам Владислава Цимбалюка, в "Циберек" они хотели создать семейную атмосферу, где люди могут собраться за теплым разговором вечером, выпить по желанию, вкусно поесть без лишних криков и шума.
