Около 80% посетителей – украинцы. Результаты работы первой "Пьяной Вишни" в Лондоне

15 марта в Лондоне заработало первое заведение украинской сети "Пьяная Вишня". Со старта работы ресторан в столице Великобритании посещало более 2000 человек ежедневно.

80% клиентов заведения – украинцы, сообщили в холдинге !FEST, развивающем эту сеть.

Лондонская Пьяная Вишня располагается на Moor Street в районе Soho. Площадь заведения – 40 кв. м, объем инвестиций в его открытие владельцы не разглашают.

В !FEST рассказывают, что запуск новой «Пьяной вишни» в Лондоне продолжался 4,5 месяца, что больше, чем средняя продолжительность открытия для ресторанного холдинга.

Однако это первое заведение в Великобритании, и со следующими процессы по открытию будут быстрее, – рассказал руководитель PR-отдела! FEST Тарас Маселко.

В первые три дня работы Piana Vyshnia посещали более 2000 человек ежедневно, преимущественно украинцы, проживающие в Британии.

Обобщенная пропорция – 80/20 в процентах, – добавил Маселко.

Средний чек в заведении в Лондоне – 19 фунтов (примерно 943 грн.). Цена за 100 мл вишневки там стоит 4,5 фунта (примерно 223 грн), бутылка 0,5 л – 23 фунта (примерно 1140 грн).

Мы видим местный рынок, и как на локацию – то наши цены очень доступны, – отметил руководитель PR-отдела !FEST.

Читайте также: Ресторанный холдинг !FEST возместил более 13 млн грн неуплаченных налогов после обысков БЭБ

По словам Тараса Маселко, компания планирует расширение в Великобритании и через несколько месяцев начнет двигаться дальше.

Forbes