Андрей Глушко, "Свой маркет": о внедрении системы MySales, изменении ассортимента и списаниях

"Свой Маркет" имеет формат магазинов "у дома" или convenience store. Средняя площадь точки сети составляет 100 кв. м, ассортимент насчитывает примерно 2500 SKU продовольственных и промышленных товаров.

Кое-где представлено свежее мясо, которое продается на вес, а в некоторых магазинах только фасованное.

Кроме того, компания имеет собственное производство, в виде отдельного цеха, из которого продукция доставляется в торговые точки. В большинстве магазинов сети работает производство пиццы, хот-догов, кофе. Самый маленький магазин занимает 50 кв. м, самый большой – 400 кв.м.

По состоянию на март 2023 года под брендом "Свой Маркет" работает 49 торговых точек, 10 из них — по франчайзингу. За прошлый год мы закрыли два магазина, поскольку решили, что не будем держать в сети нерентабельные магазины, которые тянут нас вниз. Закрыли мы два магазина, но открыли только один, сейчас ищем локацию, чтобы перевезти оборудование. Наша сеть работает во Львове и Львовской области, ее обслуживает собственный распределительный центр, – рассказывает Андрей Глушко.

По словам Глушко, сеть пытается привлечь в свои магазины молодую аудиторию, поскольку она имеет большую покупательную способность.

Директор по информационным технологиям отмечает, что сеть хотела полностью автоматизировать процесс автозаказа товаров через центральный офис заказов.

Логистика компании построена так: есть поставщики, которые доставляют товары напрямую в магазины, без заезда на распределительный склад. Это касается в основном товаров группы “фреш”. А остальные товары проходят через распределительный центр.

До интеграции MySales у нас около 90% SKU было отобрано в центральный офис заказов. Сейчас этот показатель составляет 99%. То есть почти весь ассортимент для всех магазинов заказывает программа MySales. За некоторыми исключениями, мы не разрешаем магазинам вручную корректировать заказ, – объясняет спикер.

В настоящее время интеграция MySales находится на финальной стадии. Сеть планирует перевести на автозаказ MySales и собственное производство.

Кроме этого компания занимается внедрением CRM-системы.

"Свой Маркет" выпускает акционную открытку с разнообразными предложениями и акциями выходного дня. До полномасштабной войны акционные продажи генерировались на 15-17% дохода.

Но с началом полномасштабного вторжения и до августа сеть вообще не делала никакого промо, поскольку поставщики не были готовы давать какие-либо акционные предложения.

До войны листовка содержала 250 предложений, а первую листовку в августе выпустили с 50 наименованиями. В настоящее время на промо приходится около 10% продаж.

До этого мы рассчитывали прогнозы на промо-продажи в Excel, а при ручной работе велика вероятность ошибок. Нам требовалось автоматизированное решение. Всю историю данных по промо-активностям за два года мы скачали в MySales. И сейчас видим, что промо-модуль MySales сглаживает статистические выпады, лучше учитывает эластичность спроса, возможную каннибализацию, – говорит Андрей Глушко.

По мнению Глушко, 2022 год вероятно, самое сложное время для интеграции новых систем, связанных с автоматизированным прогнозированием.

Сложность в том, что все меняется и постоянно появляется много внешних факторов, не подчиняющихся стандартным правилам сезонности, праздникам и т.д.

Накладываемые факторы очень сложно вычислить и учесть любым ІТ системам.

Сказать, насколько совпадают прогнозы MySales с реальными продажами спикер сейчас не может. Во-первых, происходили безумные изменения спроса, в том числе 24 февраля продажи выросли втрое.

Во-вторых, начиная с октября начались обстрелы энергоинфраструктуры, повлекшие проблемы с электроэнергией. Поэтому сеть не всегда имела актуальные данные по продаже, что влияло на расчеты.

Также изменилась ритмичность поставок, из-за отключений света было очень много списаний продуктов.

Андрей Глушко отмечает, что для прогнозирования продаж новых товаров MySales необходимо иметь большую историю. Хорошо работать программа начинает примерно с третьей недели. Сложности добавляет и то, что за последний год ассортимент магазинов сменился на половину.

Долгое время некоторые поставщики не отгружали продукцию из-за разрушения производственных мощностей. Затем начались торги, потому что они не хотели идти на ухудшение условий. Так что пока мы не согласовали с поставщиками приемлемые условия, это тоже влияло на имеющийся ассортимент, - объясняет представитель “Свой Маркет”.

Сеть приняла решение импортировать некоторые товары самостоятельно. Очень много ассортимента изменилось, и это негативно влияет на заказ.