Команда 1708 pizza di Napoli установила рекорд Украины по наибольшему количеству крафтовых сыров в пицце
17 сентября команда сети пиццерий 1708 pizza di Napoli совместно с крафтовыми сырными производствами установили рекорд Украины в номинации «Наибольшее количество крафтовых сыров, использованных для приготовления пиццы» (105 сыров). Рекорд устанавливали на фудкорте столичного ТРЦ Lavina Mall.
Главной целью мероприятия было собрать 300 000 гривен на нужды 47-го штурмового полка. Всего удалось собрать 339 176 гривен. За эту сумму планируется приобрести 200 комплектов термобелья для военных.
Рекордную пиццу готовили Виталий Колошиц и Игорь Лаврешин, которые входяте в 100 лучших шеф-поваров Украины. Для поддержки сырного малого предпринимательства организаторы собрали 18 крафтовых сыроварен, которые представили свою продукцию.
Для пиццы было использовано по 20 г сыров всех видов. Среди них — козий сыр, который был выдержан 24 месяца, украинский пармезан, моцарелла, качкавало, козий сыр с перцем, копченый овечий сыр и другие. Нарезали под контролем эксперта Книги рекордов Украины. Диаметр пиццы — 60 см. Вес: 2 кг теста, 500 гр соуса, 105 сыров по 20 грамм.
За две недели до мероприятия организаторы открыли онлайн-банку для донатов. К торжественному приготовлению удалось собрать около 318 тысяч гривен. Остальное собрали уже при установлении рекорда — продегустировать авторские украинские сыры и рекордную пиццу посетители могли за любой донат.
Читайте также: Крупнейший выплетенный украинский орнамент: В ТРК Проспект установлен рекорд Украины