В ТРЦ Lavina Mall установят рекорд Украины в номинации «Пицца с наибольшим количеством крафтовых сыров»

13.09.202231.01.2023

17 сентября в ТРЦ Lavina Mall в Киеве команда 1708 pizza di Napoli совместно с крафтовыми сырными производствами и Markus Foundation будут устанавливать рекорд Украины в номинации «Пицца с наибольшим количеством крафтовых сыров». В рекордной пицце будет 90 видов сыра.

Рекордную пиццу будут готовить:

Виталий Колошиць — вошел в сотню лучших пиццайоло мира, заняв 59-е место, второе место в Чемпионате Украины по приготовлению пиццы (2018, г. Львов);
Алекс Якутов — шеф Адской кухни, награжденный ресторанной премией «Пальмовая ветвь», посол итальянской школы IFSE в Украине;
Игорь Лаврешин — международный консультант по хлебопечению, входит в TOP 120 лучших шефов Украины и является бренд-шефом Welbilt Convotherm.

Цель мероприятия — примером украинских предпринимателей показать, что можно и нужно работать в Украине, открывать новые заведения и поддерживать экономику. Главная цель — собрать 300 000 гривен на 200 комплектов термобелья для военных 47 Штурмового полка, идеологом которого является Валерий Маркус.

Для поддержки сырного малого предпринимательства организаторы собрали 18 крафтовых сыроварен, которые продолжают работать и бить собственные рекорды каждый день.

Бенефициар — Markus Foundation, фонд поддержки ВСУ, работающий для 47-го Штурмового полка.

Присоединиться к сбору можно уже сегодня по ссылке на банку, по QR-кодам в заведениях сети 1708 или во время мероприятия в ТРЦ Lavina Mall. За любой донат гости могут пройти в дегустационный зал, чтобы попробовать авторские сыры и рекордную пиццу, т.к. мероприятие будет проходить на благотворительной основе.

Справка. 1708 pizza di Napoli — демократическое городское кафе нового поколения в формате one person pizza. 7 декабря 2019 открыто первое городское кафе во Львове. Сейчас это сеть, которая насчитывает 5 заведений, расположенных во Львове и Киеве. В июле 2021 года стали финалистами национальной ресторанной премии «Соль» в номинации «Лучшее городское кафе».