Переходить на березові ложки. McDonald’s скорочує використання пластику в Україні

Мережа закладів швидкого харчування McDonald's в Україні скорочує використання пластику та інших матеріалів на користь більш екологічних рішень, та втілює ініціативи з відповідального використання ресурсів.

Про це йдеться у повідомленні прес-служби компанії.

Зокрема, у березні цього року McDonald's розпочав одразу кілька екологічних ініціатив. Ресторани відмовляються від пластикових столових приборів, їх поступово замінять на прибори з деревини. Цікаво, що у якості екологічної альтернативи обрали березу.

Це дерево є міцним, природним, відновним матеріалом, який не має вираженого смаку деревини, що дуже важливо для зберігання оригінального смаку їжі.

Втілення цієї ініціативи дасть змогу зменшити використання пластику на 40 тонн щорічно.

Окрім цього, з березня цього року McDonald's в Україні частково відмовляється від використання пластикових кришок для стаканів, аби зменшити використання пластику ще на 8,5 тонн на рік.

Після успішного тестового періоду у львівських ресторанах ініціатива вже розгортається в усіх українських McDonald's. Всі напої в стаканах, які продаються для споживання всередині закладу McDonald's, окрім чаю та гарячих напоїв  у складі Хеппі Міл, подаються без кришок. Водночас компанія усвідомлює, що є ситуації, коли кришки дійсно необхідні, тому всі кур'єрські замовлення та на виніс, як і раніше, подаються в закритих стаканах. За потреби клієнти завжди можуть попросити кришку в працівників закладу, - розповідають у прес-службі.

Ще одна ініціатива McDonald's в Україні — відмова від використання гумових рукавичок у виробничій зоні, які були запроваджені на вимогу уряду під час пандемії COVID-19.

Завдяки цьому компанія може зменшити використання гуми в середньому на 70 тонн щорічно.

У планах мережі позбутися паперових вкладишів для таць, що дасть змогу зберегти 100 тонн паперу на рік.

Наразі пілотний проєкт реалізується у закладах мережі у Вінниці, ініціатива отримує схвальні відгуки серед клієнтів ресторанів, тож масштабуватиметься на всю країну.

*Довідка. Ініціативи McDonald's є частиною глобальних зобов'язань компанії щодо відповідального використання ресурсів і зменшення відходів. До кінця 2025 року компанія має зобов'язання повністю перейти на використання всіх пакувальних матеріалів з поновлюваної сертифікованої сировини, а також сировини, яку можна використовувати повторно.