Львівський холдинг !FEST відкриває новий заклад у форматі поп-ап
Львівський ресторанний холдинг !FEST відкриває новий заклад "Велика трійка" у приміщенні "Реберні" на Стрийській у Львові.
Концепція ресторану - "Три країни. Три страви. Три смаки", зазначає автор проєкту та співвласник !FEST Юрко Назарук.
Основна ідея „Великої трійки“ це зробити формат, у якому будуть три страви, які подаватимуться з такою ж якістю і подачею, якби вони були у дорогому ресторані. Але доступно, швидко і технологічно. Том-ям, рамен та український борщ, — пояснив він.
Перший час заклад працюватиме у форматі pop-up, однак у майбутньому компанія планує навіть відкриття "Великої трійки" за кордоном.
Нам важливо, щоб поруч з відомими азійськими стравами — раменом та том-ямом — стоятиме український борщ. Щоб навіть через страви ми розповідали про свою країну. Це велика частина нашої культурної дипломатії, — додав підприємець.
Новий проєкт !FEST
Раніше ми розповідали, що !FEST запускає перший новий ресторанний проєкт в Україні від початку повномасштабної війни.
Компанія відкриває міське кафе "Гомін" у Львові, в приміщенні переформатованого бару "Театр пива "Правда".
Читайте також: Мережа MultiCook від “Галі Балуваної” відкрила магазин у Лос-Анджелесі (відео)
Заклад почне роботу в історичній будівлі у центрі міста – на площі Ринок, 32, яка перебуває в оренді холдингу !FEST. “Гомін” займе приміщення на 100 місць на другому поверсі.
Детальніше про концепцію “Гомін”, читайте в матеріалі.
Найпопулярніші пости і сторінки
- Новини - Українська Рада Торгових Центрів
- У ТЦ Олді в Житомирі відкриється магазин Sinsay
- Zara повернулась. Як відновлення роботи Inditex сприйняли різні гравці українського ринку
- Українська Рада Торгових Центрів - головна сторінка
- Українці все частіше обирають якісний текстиль місцевих виробників (дослідження)
- У ТРЦ City Center відкрилися нові магазини міжнародних мереж New Balance та Diverse
- Залучають студентів та жінок. Через війну будівельна галузь України потерпає від кадрового голоду
- Компанії Esprit подали заяви про банкрутство
- У Європі з'явиться перший магазин "міської мобільності" - що це
- В "АТБ" прокоментували бронювання працівників від мобілізації