McDonald’s тестує новий формат закладу без залів для їжі

Американська мережа закладів швидкого харчування McDonald's запускає новий формат ресторану - без традиційного залу для їжі.

Наразі новий заклад, орієнтований на онлайн-замовлення та drive-thru, поки тестують у Лос-Анджелесі.

У ньому замість звичайних залів є спеціальні вікна для отримання замовлень, лінії drive-thru та шафи для доставки, які допомагають зменшити час очікування.

Формат планують розвивати у тих локаціях, де звичайні ресторани McDonald's не поміщаються через обмежений простір.

Незважаючи на те, що традиційні ресторани McDonald's із обслуговуванням закладів харчування залишатимуться основним бізнесом, цей пілотний магазин показує, як мережа досліджує нові способи задоволення зростаючого попиту на зручність, - йдеться у повідомленні.

Наразі невідомо, чи планує мережа масштабувати свій проєкт на інші міста та країни.

Читайте також: McDonald’s планує відкрити другий заклад у Чернівцях – деталі

Керівник відділу аналітичного дослідження аналітичної компанії Placer.ai Дж. Хоттові зауважив, що індустрія закладів швидкого харчування стоїть на порозі масштабних змін.

McDonald's позиціонує себе як лідер цієї ніші, тож має постійно пропонувати клієнтам щось абсолютно нове та інноваційне.

Quartz